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Venga la Alegría

Niño envuelto

  • Azteca Internet
  • 20 de abril de 2012, 10:00 hrs

FUENTE

Niño envuelto

Ingredientes:

  • 16 rebanadas de pan de caja
  • 6 cdas de mayonesa
  • 1 cdita mostaza
  • 3 rajas de chile jalapeño de lata
  • 300gr de queso amarillo en rebanadas
  • 300gr de queso manchego en rebanadas
  • 250gr de jamón en rebanadas
  • 1/2 tz de pepinillos picados
  • 1 barra de queso crema
  • 100gr de nuez picada


Procedimiento:

  1. Con un cuchillo de dientes cortar las orillas de los panes y reservar.
  2. Colocar un trapo de cocina sobre la mesa, rociar con agua para humedecer ligeramente.
  3. Colocar los panes sobre el trapo encimando las orillas de los panes de forma que se unan formando un cuadro.
  4. Con un rodillo aplastar los panes con fuerza para unirlos hasta dejar delgado el pan
  5. En un procesador moler la mayonesa junto con la mostaza y los chiles, con esta mezcla untar toda la superficie del pan.
  6. Colocar una cama de queso amarillo, después de queso manchego, una capa de jamón, salpicar con el pepinillo picado.
  7. Con la ayuda del trapo de cocina enrollar apretando uniformemente y guardar en refrigeración.
  8. Por último acremar el queso crema, untar el queso sobre el rollo y salpicar la nuez picada por toda la superficie.
  9. Servir en rebanadas con ensalada.

 

 

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